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鲫鱼丝瓜汤

鲫鱼丝瓜汤

�� 很喜欢吃鲫鱼，无奈它骨头太多。每次都没吃完好浪费，这次买鱼的时候让卖家帮忙起好鱼骨，这样吃起来方便多了。放点丝瓜煮汤，简直就是要鲜掉眉毛了~(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1条
丝瓜 3根

辅料

油 15g
盐 2g
酱油 5g
生粉 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买鱼时叫鱼家起好鱼骨，回家自己切成两半
2
鱼肉自己切片，用生粉，酱油，油，盐膜制一下
3
热锅下油
4
放入鱼骨
5
稍微煎一下后，加入开水
6
开水加够后，倒入丝瓜
7
先把丝瓜烧开煮两三分钟
8
三分钟后，再夹入腌好的鱼片
9
依次全部夹⑧，烧开即可出锅
10
成品上桌
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成品图2
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成品图3
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成品图4

小贴士

鱼肉烧开一分钟即可，这样最鲜嫩

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜晚餐汤

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