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无花果响螺鲫鱼汤

无花果响螺鲫鱼汤

�� 夏天喜欢喝比较清淡的汤水,最近有点秋凉了,所以煲个稍为浓香一点的汤,喝着舒服!
鲫鱼煲汤特别鲜,加上一点肉类,海鲜类啊,即响螺肉,特别鲜甜,而且是具有滋阴作用的,全家喝着都好!(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 400g
排骨 150g
响螺肉 80g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
麦冬适量
云苓适量
新会陈皮 适量
无花果 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲫鱼处理干净,内里塞姜片,排骨泡血水沥干备用;
2
麦冬,云苓,无花果,陈皮等提前泡一下;
3
响螺肉提交泡软,切小块;
4
砂锅里先入响螺肉和麦冬无花果等配料,加入适量的清水开火先煮着;
5
另一灶,锅里热油,下鲫鱼和排骨煎香两面;
6
待砂锅里水开,把排骨和鲫鱼入锅,大火煮开五分钟,转小火煲约1
7
食用前加盐调味即可!

小贴士

做鱼汤,鱼一定要煎过,出来的汤才香浓!

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼增强免疫力汤滋阴润燥秋季

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