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鲫鱼通草汤

鲫鱼通草汤

�� 通草可以清热利尿，通气下乳，用于治疗湿热尿赤，淋病涩痛，水肿尿少，乳汁不下、经闭带下等病症，取3到5克煎服就可以。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼共煮成汤，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1000g
通草 5g

辅料

盐 3g
油 10ml
姜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料
2
鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
3
平底锅中放入油
4
油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
5
煎好的鱼放入汤锅，放入姜片
6
倒入一壶开水
7
放入通草5克
8
炖煮3小时
9
关火后加盐调味

小贴士

1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖
3、通草下奶效果很好，一次放5克即可

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤煮通乳

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