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糖醋萝卜鲫鱼

糖醋萝卜鲫鱼

�� 过年是一定要吃鱼的，年年有余么！大家也可以试一试哦，这道糖醋萝卜鲫鱼是一道十分不错的家常菜呢。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 500g
白萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
黄酒适量
姜适量
老抽适量
糖适量
醋适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼去鳞，去内脏，腮
2
白萝卜半个，切片
3
姜切片，葱切段
4
油锅烧热，放入姜片，再放入鱼两面煎
5
加入调味料，烧一会，再加适量水，再放萝卜，大火烧一会，入味，上色，烧熟
6
出锅，加上葱，美味的糖醋鱼上桌

小贴士

油锅热的时候，先放入姜片，姜片锅四周抹一圈，然后鱼尾先下锅，这样鱼尾，鱼皮不会掉。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼下饭菜开胃烧糖醋味

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