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青豆烧鲫鱼

青豆烧鲫鱼

�� 现在市场上很少能见到7两多的鲫鱼，所以看到了就很想买下来
单纯的红烧吃多了，偶尔换个口味，加些别的蔬菜进来，味道也很不错。
今天就加了青豆，不得不说，这个创意很值得推荐呢，呵呵呵(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 750g
青豆 150g

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
味精适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青豆洗净
2
鲫鱼去鱼鳞，去内脏，冲洗干净
3
锅里倒入适量油，把鲫鱼放到锅里煎炸至双面稍微变焦
4
准备好红烧料汁，包括酱油，醋，盐，味精，辣椒，葱，姜，蒜
5
把红烧料汁与青豆一起倒入锅里烧至汤汁收得差不多即可出锅。

小贴士

辣椒是去腥的，所以不能省略，怕辣的人可以少放些。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼家常菜私房菜 10-20分钟烧香春季 1-2人锅子

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