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番茄草鱼

番茄草鱼

�� 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，和番茄同煮即开胃又滋补。(展开) ��

食材

主料

草鱼 300g
番茄 100g

辅料

姜 10g
香菜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
番茄洗净切片备用
2
草鱼洗净撒少许盐腌制一会
3
姜切丝，香菜切碎备用
4
锅里倒入油加热
5
炸之前再洗一遍，油热放入草鱼炸熟
6
炸好的鱼盛出备用
7
锅里留少许油
8
再倒入番茄翻炒
9
待番茄炒出汁时再加入半碗水
10
加入水煮开后倒入鱼
11
再放入姜
12
等差不多收汁时再加点盐跟鸡精调味就可以了
13
装盘后再撒点香菜就行啦

小贴士

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜午餐炸

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