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尖椒蒜苗煮鱼

尖椒蒜苗煮鱼

�� 尖椒蒜苗煮鱼，吃蒜苗的季节，喜欢用蒜苗搭配各类主料炒自家爱吃的家常小炒，蒜苗有祛脂降压，养肝，通便，提高免疫力。它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此很受人们的青睐。(展开) ��

食材

主料

蒜苗 200g
草鱼 500g

辅料

油适量
盐适量
尖椒适量
酱油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材；
草鱼切块，蒜苗切段，切点尖椒提辣。
2
先煎鱼，
3
均匀地在鱼上撒上盐，
4
煎片刻，
5
翻面两面煎黄，
6
放点酱油，
7
炒匀，
8
称锅边，放进蒜苗，在蒜苗上放盐让蒜苗入味。
9
再炒片刻，
10
放进尖椒提辣，
11
再放点清水，
12
煮入味，
13
调点味精，
14
烧开出锅。

小贴士

将鱼先用油两面煎黄不会有腥味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：草鱼家常菜煮辣炒锅

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