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倒笃菜炖鱼片

倒笃菜炖鱼片

�� 倒笃菜有一种特殊的风味，所以深受家人的喜爱，这次我用它和鲈鱼一起炖，营养丰富的同时又赋予它特殊的鲜香味道，喜欢的亲们可以试一试哟。(展开) ��

食材

主料

倒笃菜 50g
鲈鱼 500g
小白菜 50g

辅料

花生油 20ml
盐少许
葱 10g
蒜 10g
姜 3g
黑木耳 20g
胡萝卜 20g
腊肠 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜鲈鱼剔除头、尾和鱼骨部分
2
将净肉斜切成厚片
3
准备好其它食材
4
热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香
5
放入倒笃菜翻炒一会
6
放入腊肠片
7
放入木耳翻炒几下
8
放入鲈鱼
9
翻炒几下
10
放入适量水没过鱼肉
11
炖一会后放入胡萝卜
12
放入小白菜
13
加入少许盐即可
14
味道很鲜美哟

小贴士

水要一次性加足，水烧开后改成小火慢炖一会

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：鲈鱼家常菜热菜炖

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