�� 带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。(展开) ��

主料

• 带鱼 2条

辅料

• 油 适量
• 蚝油 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 料酒 适量
• 绵白糖 适量
• 红烧酱油 适量
• 淀粉 适量
• 干红辣椒 适量
• 香菜 1棵