�� 从小就不喜欢鱼腥味儿的小伙子，有一段时间特别喜欢吃带鱼，高兴得草儿遇到好带鱼就会买几斤回家，洗洗干净用盐码好，冰箱冷藏着，随时等着他说想吃就能做了。这待遇很是肥厚，10厘米多宽还很新鲜。想着鱼肉太厚，用调味料烹煮需要大味，于是就用了自己做的腊八豆，既咸香又提味儿。带鱼和中暖胃，能补虚，适量吃点有好处。(展开) ��

主料

• 带鱼 740g
• 自制腊八豆 50g

辅料

• 油 20g
• 蒸鱼酱油 4g
• 料酒 15g