菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 椒盐干煎带鱼

椒盐干煎带鱼

椒盐干煎带鱼

�� 海鱼当中带鱼是很多人都喜爱的，一般只要把带鱼用盐腌制片刻就可以煎至，这次加了一些花椒腌制，这样带鱼更有滋味而且还能去腥，简单有滋味(展开) ��

食材

主料

带鱼 450g

辅料

油适量
盐适量
花椒 30粒
胡椒粉 1g
淀粉适量
花椒粉 3g
料酒 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
带鱼去内脏洗净切小段，加入盐，花椒，料酒腌制1个小时。
2
淀粉加入胡椒粉，花椒粉拌均匀。
3
腌制好的带鱼沾裹淀粉料。
4
平底锅油烧热放入带鱼中小火慢煎。不要急着翻面。
5
煎至一面金黄后，定型后，然后再翻面继续煎。
6
煎至两个面都金黄色即可出锅了。
7
“椒盐干煎带鱼”完成了。

小贴士

带鱼煎至不要急着翻面，用中小火慢慢煎至一面定型，然后再翻面，这样才能保证带鱼不破皮肉质不散烂。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼家常菜干锅煎煎锅

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册