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黄豆酱卤带鱼
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。
趁着周末有时间,便买了一些带鱼,做了这份香喷喷的黄豆酱卤带鱼,酱香味十足,好吃的一道小菜儿!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄豆酱卤带鱼步骤1
    1
    带鱼去内脏、洗净,放盐、料酒腌半小时
  • 黄豆酱卤带鱼步骤2
    2
    炸至金黄
  • 黄豆酱卤带鱼步骤3
    3
    压力锅中放黄豆酱、蒜瓣
  • 黄豆酱卤带鱼步骤4
    4
    添适量清水,放醋
  • 黄豆酱卤带鱼步骤5
    5
    放入炸好的带鱼,翻匀
  • 黄豆酱卤带鱼步骤6
    6
    盖盖调至鱼类键
  • 黄豆酱卤带鱼步骤7
    7
    做好了
  • 黄豆酱卤带鱼步骤8
    8
    上桌喽

小贴士

带鱼在汤中泡的时间越长越入味。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 压力锅 增强免疫力 家常菜 海鲜

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