�� 带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
胖子将带鱼段裹上面糊放入锅中软炸，炸出来的带鱼外焦里嫩，非常好吃。(展开) ��

主料

• 带鱼 300g

辅料

• 面粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 清水 适量
• 盐 适量
• 五香粉 2g
• 白酒 适量
• 花生油 适量