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香葱焖带鱼

香葱焖带鱼

�� 去市场买菜的时候看到了非常新鲜的大带鱼卖，我买了1条，有2斤多，分成两餐来煮了，一般我煮带鱼都喜欢原汁原味，放点盐去煮，这样煮出来的鱼肉都很清甜。(展开) ��

食材

主料

带鱼 800g

辅料

油适量
盐适量
香葱 2根
指天椒 1条

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好配料。
2
带鱼洗净，切成3厘米长的块。
3
热油锅，把带鱼放入锅里煎，煎一分钟左右。煎的时候不用翻面。
4
洒上适量的盐。
5
再加入1/3碗水，盖上盖子焖几分钟。
6
开盖，洒上葱花、辣椒，再盖上盖子焖至收汁即可。
7
煮好装盘。

小贴士

葱花和辣椒也可以在放水的时候一起放下去。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼海鲜焖晚餐鲜香

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