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豆酱烧带鱼
家里有很多欣和的黄豆酱,我最喜欢用这个来做烧菜了,味道非常不错,昨天我就做了烧带鱼,小朋友很喜欢吃的菜,不过昨天小家伙生病,没吃多少,让我给他留着呢。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆酱烧带鱼步骤1
    1
    准备好带鱼
  • 豆酱烧带鱼步骤2
    2
    加入一个鸡蛋,再加入适量盐和胡椒粉码味
  • 豆酱烧带鱼步骤3
    3
    已经准备好了
  • 豆酱烧带鱼步骤4
    4
    锅中放油,油热后放入码味后的带鱼
  • 豆酱烧带鱼步骤5
    5
    所有的都煎好了
  • 豆酱烧带鱼步骤6
    6
    锅中放油,油热后放入葱姜
  • 豆酱烧带鱼步骤7
    7
    翻炒均匀后放入豆酱
  • 豆酱烧带鱼步骤8
    8
    接着放入带鱼
  • 豆酱烧带鱼步骤9
    9
    翻炒均匀
  • 豆酱烧带鱼步骤10
    10
    加入适量水开始烧,等到汤汁快收干是放入糖和醋调味
  • 豆酱烧带鱼步骤11
    11
    最后就可以出锅了

小贴士

鱼肉先煎一下更香
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 海鲜 烧 热菜 增强抵抗力

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