�� 带鱼，体长扁侧呈带状。鱼肉多而且很细嫩，味道鲜美，鱼刺较少。
经常食用带鱼，可以补益五脏，可以降低胆固醇。
带鱼还富含镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压的发生。
家里很少吃带鱼，我总觉得带鱼太腥气，偶尔买一条来，我一定会把带鱼表面的白色的东西全部刮得干干净净的，然后用很辣的辣椒掩盖腥味，这样我才能吃两块，老公说都吃不出带鱼味了，呵呵。。(展开) ��

主料

• 带鱼 1条

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 红辣椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量