�� 我家小伙子打小就极端排斥吃鱼，让我很是无语，鱼可是我的大爱，人家不吃，连腥味儿都不愿意闻到。人家说了，烧鱼的锅，炒出来的菜都带着鱼腥味儿！没辙，每次做鱼，非得等到所有的菜都做好，最后烧鱼。
终于等到不爱吃鱼的人，主动要求给烧带鱼吃。在我的记忆力，小时候给烧过糖醋的，那也是N年前的事了。怎么就坐到石磨上了，想吃鱼了•••呵呵。
想到小伙子喜欢孜然味，用它来烹带鱼应该没问题的。懒得征求人家的意见，直接做好就OK啦。(展开) ��

主料

• 带鱼 800g

辅料

• 食油 15g
• 盐 5g
• 洋葱 10g
• 蒜瓣 10g
• 生姜 5g
• 剁椒 10g
• 孜然粉 10g
• 黄酒 20g
• 生抽 7g