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怪味带鱼

怪味带鱼

�� 鲜、甜、咸、酥、香、辣、香，所有的味道融合在一起是什么味道那？怪味带鱼其实味不怪，都是常见的调料，但是组合在一起，谁能说出到底是什么味道...... 美味！(展开) ��

食材

主料

带鱼 250g

辅料

油适量
盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量
咖喱粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
洋葱适量
花生仁 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
带鱼洗净剪去鱼鳍去掉鱼肠，加少许盐抓腌下
2
蘸干淀粉
3
锅内放油烧热，下裹好干淀粉的带鱼炸至金黄色，悾油备用。
4
锅底留少许油，把所有的粉状调料下锅，小火，加糖和盐翻炒燃火关火放入炸好的带鱼拌匀。
5
盛盘撒上洋葱丝

小贴士

调料和炸带鱼结合时要慢慢翻炒，别把酥皮弄坏

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：带鱼炸海鲜下酒菜暖胃春季菜谱

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