�� 酒酿带鱼是一道本帮菜，没尝试过的时候肯定会以为这鱼怎么吃呢，不甜不咸的，吃过之后才深有体会，加入酒酿就像红烧带鱼里加入白糖提鲜那样，不过比加入白糖更胜一筹的是，还带有一点酒香，再配上泡发干香菇的香味，有时候感觉本帮菜的经典在于不吃不知道，吃了忘不了！(展开) ��

主料

• 带鱼 600g

辅料

• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 柠檬 适量
• 酒酿 适量
• 葱花 适量