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�� 带鱼又叫刀鱼，肉嫩体肥、味道鲜美，具有很高营养价值。因为剌少，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类。它富含铜，铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。刀鱼所富含的蛋白质，更具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力等功效。并且能调低血压，缓冲贫血，利于青少年的生长发育，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医则认为它能和中开胃、暖胃补虚，能润泽肌肤,缓解头痛头晕,养颜护肤,抑癌抗瘤等。(展开) ��