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豆瓣带鱼
朋友送了些带鱼,好像我们很少主动去买鱼,因为我实在是不会做鱼啊,汗。我婆婆比较擅长做带鱼,炸出来的带鱼很香,看着她做,我也觉得好简单,要是轮到自己动手了,我却不会做了。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 豆瓣带鱼步骤1
    1
    菜鱼清洗干净;
  • 豆瓣带鱼步骤2
    2
    姜末和豆瓣等放在锅里炒一炒;
  • 豆瓣带鱼步骤3
    3
    再把鱼放到锅中煎;
  • 豆瓣带鱼步骤4
    4
    等一面煎好后,再翻一个面;
  • 豆瓣带鱼步骤5
    5
    洒些葱花;
  • 豆瓣带鱼步骤6
    6
    起锅,成品。

小贴士

不要使劲的搅,我觉得带鱼容易碎,拿筷子小心的翻就可以了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 煎

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