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云腿炒白菜

云腿炒白菜

�� 云腿为云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。这道菜中就用到了云南宣威火腿，它的口味咸鲜，肉色鲜艳，很不错的。(展开) ��

食材

主料

白菜 200g
云腿 50g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：白菜切片用水焯一下
2
云腿切薄片
3
热锅放油，放入云腿
4
煸炒出香味后放入大蒜
5
放入白菜
6
翻炒几下
7
放入胡萝卜翻炒几下
8
放入青椒翻炒几下
9
炒匀即可

小贴士

云腿口味较重，可以用水泡一会去除一部分盐分

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜咸香家常菜

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