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蒜香鸡翅

程程美食铺

蒜香鸡翅

�� 让鸡翅吃起来味道与从不同，且香气浓郁，热食凉吃皆可，绝对没有一点腥气，我推荐您试这做法，只需简单一腌一煎，保你入口难忘，绝对让你吃了还想再吃。煎鸡翅时，我选用的是榄蒂希腊原装进口橄榄油，使煎出的鸡翅带有淡淡果香，且蒜与橄榄油完美结合，不油不腻更健康。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 8只

辅料

橄榄油 适量
盐适量
意大利综合香草料 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1勺
黑胡椒 1/2勺
红酒 1小杯
姜 3片
蜂蜜 1勺
蒜 12粒

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
将香草，黑胡椒，姜，酱油，生抽，蜂蜜，盐加入红酒一起调成腌料汁。
3
鸡翅用刀在表层划上两刀，以便更好的入味。
4
将鸡翅放在腌制中腌制半天（温度高时要入冰箱）
5
平底锅不粘锅中倒入少许橄榄油。
6
加入切好的蒜末，小火慢慢炸香。
7
将鸡翅放在锅中，一直保持小火慢煎。
8
煎至两面金黄熟透即可。
9
美美的享用吧！

小贴士

1因为生抽和老抽本身都有咸味，所以腌制鸡翅时盐不必多放
2一定要全程保持小火，这样煎出的鸡翅才色泽金黄且熟透。

来自品口程程美食铺的作品

菜谱标签：私房菜儿童增强免疫力延缓衰老滋阴润燥私房菜

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