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腊肉白菜豆腐

腊肉白菜豆腐

�� 白菜和豆腐很搭，而且都是健康营养的食材，这2样都是吃油水的料，加入荤类的食材味道更佳，我用了自己腌制的腊肉，先煮熟再切片，煎出香味后再融合一起烹饪，最后用老干妈豆豉提味，很棒的下饭菜。(展开) ��

食材

主料

白菜 200g
老豆腐 200g

辅料

油适量
盐适量
熟腊肉 适量
老干妈豆豉 适量
蒜片适量
葱花适量
料酒适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.腊肉片可以调换其他荤肉类，加入腊肉的菜要根据自家的腊肉咸淡程度再调味，加入少许盐调底味就可以最后老干妈豆豉也有咸味的。
2.白菜水分较多，先洗净再切片可以减少水分，煸炒至软再加盐调味更加入味。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜午餐家常菜烧炒锅

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