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白菜肉片炖丸子

白菜肉片炖丸子

�� 这是很久以前的菜谱了，虽然菜谱图片不美观，但是这道菜是非常实用的，就发给大家。
白菜和丸子都是我非常喜欢吃的，组合到一起就是一道东北家常炖菜。天热的时候也是容易脾胃虚弱的时候，炖菜比炒菜油脂少，而且也更软烂，吃些这样的炖菜，给脾胃减轻负担，也是很好的夏季保胃好方法！(展开) ��

食材

主料

白菜 400g
丸子 400g

辅料

猪肉适量
大葱半棵
豆油适量
酱油 2匙
精盐 2小勺
味精 2小勺
五香粉 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜洗净切斜片。
2
丸子准备好。
3
猪瘦肉切片，大葱切葱白。
4
锅里放入适量油，油热，放入猪肉和葱花翻炒。
5
猪肉变色后放入白菜翻炒。
6
放入酱油。
7
放入五香粉。
8
放入精盐。
9
放入丸子。
10
放入适量水。
11
大火煮沸，小火炖。
12
炖熟后，关火，放入味精调味即可。

小贴士

1 白菜和丸子的多少根据个人喜好调节。
2 丸子不耐炖，所以白菜熟一大半了再放入。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜东北菜炖午餐炒锅热菜

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