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香辣牛肉凉面

香辣牛肉凉面

�� 伏天，就是吃凉面的季节哦。今年两个中伏，热度可见一斑。筋道冰爽的面条，配上软嫩的大片牛肉，爽口的蔬菜，当然，还有又香又辣的秘制调料汁，简简单单的好味道。(展开) ��

食材

主料

面条 100g
酱牛肉 200g
生菜 150g

辅料

辣椒油 适量
醋适量
花椒油 适量
白砂糖 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
烧一锅开水，水滚开下面条
2
把酱油，辣椒油，花椒油，醋调成调味汁
3
加入一勺白砂糖，搅拌到糖溶解
4
生菜洗干净，沥干水，切条
5
酱牛肉切大片
6
把煮好的面条过冷水，沥干放入碗中，上面码放酱牛肉和生菜，浇上调味汁

小贴士

1.酱牛肉的做法参见我的菜谱 http://www.haodou.com/recipe/44222
2.辣椒油的做法参见我的菜谱 http://www.haodou.com/recipe/38297
3.喜欢吃蒜的朋友还可以在调味汁中增加蒜泥

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜拌香辣夏季菜谱懒人食谱

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