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山药排骨粥

山药排骨粥

�� 绵绵的雨水下了半个多月还没有要停的意思，因雨水气温变得有点微凉，有点想吃热乎乎的粥了，于是临睡前泡了米，解冻了几块排骨，第二天起床煮了这锅山药排骨粥，滑软浓稠的粥吃下去，胃暖暖的舒服极了。(展开) ��

食材

主料

大米 60g
山药 250g

辅料

香油少许
盐适量
排骨 200g
姜 1片
陈皮 1小块
香葱 2棵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米提前淘洗干净，用水泡发一会备用。把排骨放入煮锅里焯一下去除血沫备用。
2
把泡好的大米放入煮锅里，加入适量的水煮粥。
3
待粥水煮沸后，下排骨同煮。
4
放入一片姜和少许的陈皮继续煮。
5
山药去皮滚刀切小块。
6
待米粒煮熟后放入山药继续煮。
7
待粥滑软浓稠后，放入适量的盐调味。
8
出锅前撒少许香葱即可。当然不喜欢葱味的可以不放。

小贴士

1、大米提前用水泡一下，可以缩短煮粥的时间，使粥更软烂。
2、当然不喜欢葱味的可以不放香葱。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强免疫力早餐煮锅粥

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