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山药豆沙卷

山药豆沙卷

�� 山药药食同用，有助于消化吸收，润肺止咳、滋肾益精；
红小豆可以利湿利水，补血利肾，非常适合爱美的女性食用！
感恩正常的味觉，做个幸福的吃货(展开) ��

食材

主料

山药 1根

辅料

糯米粉 3勺
红小豆 1小盘
炼乳 1勺
红糖 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
长山药一根去皮洗净，炼乳一勺，糯米粉三勺，红小豆一小盘，红糖两勺；
2
红小豆提前浸泡2小时，蒸1小时，拿出后用勺子按压红小豆成豆沙状，并加入红糖即可；
3
长山药上笼蒸15分钟，出笼后用擀面杖按压成山药泥状；
4
山药泥中加入糯米粉拌匀
5
再次加入炼乳拌匀
6
用手抓匀，使山药泥更劲道,上笼蒸10分钟
7
平铺在竹帘上，均匀铺豆沙
8
卷好，切段

小贴士

用制作寿司的竹帘卷~怕不好洗的话，可以在竹帘上铺一层保鲜膜~

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药小吃早餐面食点心

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