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毛豆米炒山药

毛豆米炒山药

�� 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。(展开) ��

食材

主料

毛豆 250g
山药 250g

辅料

油适量
盐适量
葱姜蒜 适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料洗净，山药用水泡一下
2
锅中加入油烧肉放入葱姜蒜炒香
3
放入毛豆翻炒至变色
4
加入山药翻炒
5
放入辣椒块翻炒，加入适量盐调味
6
装盘

小贴士

这是一道比较清淡的菜，大火快炒即可

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药家常菜快手菜热菜私房菜

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