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玉米渣山药粥

玉米渣山药粥

�� 如今大家吃的主食太过于细，所以非常不利于排毒，但是窝头的口感又不太喜欢吃，所以我妈就尽量在早餐准备一些粗粮粥之类的给大家喝。
这道玉米渣山药粥，既是粗粮，又有山药补气血，所以作为早餐，营养搭配非常全面，而且粥很润肺暖胃，早上喝再合适不过了。但是玉米渣的选用要选一些粗颗粒的，这样才能起到粗粮的功效，不宜太细。(展开) ��

食材

主料

玉米渣 150g
山药 300g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
山药，洗净。
2
准备玉米渣。
3
山药去皮，切块。
4
汤锅内放入冷水。
5
将玉米渣倒入锅中。
6
小火熬，边熬边搅动。
7
待水开后，加入山药块。
8
再小火熬15分钟左右，即可。

小贴士

山药皮有很多的毛刺，碰到皮肤上会很痒，所以清洗山药要带手套。
而且山药切好后要及时下锅，否则很容易氧化变黑。
玉米渣含淀粉很多，所以必须要冷水下锅，水热后，再加入玉米渣就会成坨。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药煮甜白领粥

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