红酸汤,贵州特产之一,用来煮鱼,酸酸的,红艳艳的色彩,煞是好看。搭配木姜子油一起,味道更胜一筹!之前网购了两瓶,煮鱼,做火锅鸡的时候,都会适当的加一些进去,很是开胃。
昂宝喜欢吃鱼,所以家里一般都会备一些龙利鱼,它无皮无骨又无刺,肉质细嫩,营养丰富,是味道鲜美的优质海洋鱼类,很是适合小朋友食用;而在我们家,最简单的吃法就是清蒸,可这小子慢慢长大,口味也渐渐变重了,清蒸的吃多了,他就开始抗议了,说没味,不好吃,哎,为娘真心不容易啊。
前两日,昂宝又想吃鱼了,想到有红酸汤,就拿出来对昂宝说:用红酸汤来煮,可好?它颜色漂亮,带点酸酸的,用汤来拌饭吃,也很好吃的。昂宝点头答应,得令后赶紧下厨,煮了这一道红酸汤龙利鱼,看着娃吃得欢快的模样,心里甭提多开心了~这一道菜,不光娃娃爱,也同样适合我们用眼一族哟,因为它也有保护视力的益处哟~~~最最重要的,是它真的很开胃,肉嫩味鲜,酸爽可口,一块下肚不过瘾,会让你停不下筷的,不信,你就试试吧~~~













