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香酥番茄

香酥番茄

�� 番茄最新吃法，老少皆宜(展开) ��

食材

主料

西红柿 3个

辅料

面包糠 适量
鸡蛋 1个
面粉适量
淀粉少许
胡椒粉 少许
料酒少许
水少许
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材备齐
2
西红柿开水烫过去皮
3
切成片
4
蛋液里加点盐
5
胡椒粉一点
6
加入适量水淀粉
7
蛋液搅匀了
8
西红柿片粘一层面粉
9
裹上蛋液
10
最后粘一层面包糠
11
做好所有的西红柿片
12
热锅凉油
13
油温6,7层热放入西红柿片中火煎
14
两面各煎一分钟即可

小贴士

西红柿切成5㎜的厚片，因为太薄一煎就烂，太厚口感不好，煎好的番茄可以撒上椒盐，或白糖吃，这个要看自己的口味了

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿私房菜晚餐

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