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莴笋炒腊肉

莴笋炒腊肉

�� 从小到大，莴笋炒腊肉都是我最爱的一道菜，每当闻到莴笋的香味，都能找到童年的记忆。(展开) ��

食材

主料

腊肉一块

辅料

油适量
盐适量
莴笋一根
辣椒粉 一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油锅烧热
2
腊肉清洗干净，切成薄片。
3
倒进烧热的油锅，炒出多余的油脂。
4
将莴笋切片，倒进锅里，和腊肉一起翻炒至莴笋微微变软。
5
撒入辣椒粉
6
撒入适量盐
7
充分翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、腊肉比较咸，炒的时候尝下味道，根据实际情况控制盐量。
2、莴笋炒至微微变软即可，包菜清脆的口感味道最好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜增强免疫力家常菜湘菜滋阴润燥

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