�� 西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、 维生素 B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是 蔬菜中含量最高的一种；含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。(展开) ��

主料

• 西兰花 350g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝汁 适量
• 洋葱 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量