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西兰花炒叉烧里脊

西兰花炒叉烧里脊

�� 下午做了叉烧肉，其中一块使用里脊做的，为的是减少只放摄入，晚餐食用。所以晚上叉烧里脊就派上了用场。西兰花炒里脊，我也没有勾芡，为的是健康一些哈哈~如果有喜欢粘稠的亲们可以勾芡。(展开) ��

食材

主料

西兰花 250g
叉烧里脊 100g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
鸡汁适量
蒸鱼豉油 适量
胡萝卜 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，叉烧里脊的做法和叉烧肉一样，见http://www
2
西兰花掰成小朵洗净，泡一会儿
3
叉烧里脊和胡萝卜切片，里脊可以厚一点
4
凉水下锅，焯西兰花和胡萝卜，里面放一点食用油和盐，保持西兰花的鲜亮
5
焯的时候蒜切末
6
放入容器捣出汁儿来
7
拿一只碗，放入蒜和蒜汁儿，加入鸡汁、蒸鱼豉油少许，以及一点点水搅开备用
8
先放油，然后放入叉烧里脊，然后是蔬菜，最后倒入酱汁，稍微一炒即可出锅盛盘。

小贴士

1、西兰花和胡萝卜提前焯好备用会比较好看
2、酱油不要多了，保持清淡的外表即可

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花快手菜午餐炒炒锅

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