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苹果玫瑰花挞
用苹果切片然后放入糖水里煮软捞起用厨房用纸吸干水份,然后用薄薄的酥皮卷起,放入烤箱烤熟,就是一朵朵漂亮,香脆可口的“苹果玫瑰花挞”了。
今天,第一次学做就成功了,原来,看似复杂的美食,经过自己动手操作,感觉非常简单。
于是,马上上次分享给朋友们,希望周末,可以在家学做这款漂亮的美食。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 苹果玫瑰花挞步骤1
    1
    准备一个苹果,两片酥皮。
  • 苹果玫瑰花挞步骤2
    2
    将酥皮用擀面杖擀薄片,这样烤的时候更容易烤熟。
  • 苹果玫瑰花挞步骤3
    3
    苹果清洗干净对切成四块然后切薄片用盐水泡浸。
  • 苹果玫瑰花挞步骤4
    4
    小煮锅放入清水和少许白糖烧开然后将苹果片煮片刻变软捞起。
  • 苹果玫瑰花挞步骤5
    5
    用厨房用纸将苹果片的水分吸干。
  • 苹果玫瑰花挞步骤6
    6
    取一片酥皮,将5片苹果片铺在上面。
  • 苹果玫瑰花挞步骤7
    7
    然后卷起。
  • 苹果玫瑰花挞步骤8
    8
    卷好的苹果玫瑰花,底部多余的酥皮拿掉。
  • 苹果玫瑰花挞步骤9
    9
    卷好的苹果花放入烤箱180度烤熟酥皮即可。
  • 苹果玫瑰花挞步骤10
    10
    另外一款更简单,先将酥皮放入模具烤熟。
  • 苹果玫瑰花挞步骤11
    11
    然后将煮软的苹果片一片片的围成花状。
  • 苹果玫瑰花挞步骤12
    12
    然后放入烤箱烤制金黄即可。(因为酥皮的托已经烤熟)
  • 苹果玫瑰花挞步骤13
    13
    可以用少许糖粉洒在花儿上。
  • 苹果玫瑰花挞步骤14
    14
    拍张照片分享给朋友们,然后再享用,清甜香脆,非常好吃。

小贴士

关键先将苹果片用糖水煮软,但无需太软。煮片刻即可。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:苹果 烤 甜品 创意菜

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