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炸带鱼

炸带鱼

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食材

主料

带鱼 1条

辅料

葱花 1勺
泥鳅菜 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
蒸鱼豉油 1匙
胡椒粉 2滴
油 100ml
鸡汁 1滴
生姜 2片
淀粉 3勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
带鱼去内脏洗净
2
表面化几刀
3
用酱油料酒姜等调料腌制
4
加入泥鳅菜拌均
5
盖上盖子冰箱腌制40分钟
6
带鱼表面裹上淀粉
7
入油锅炸金黄
8
捞出再复炸一遍
9
撒点葱花点缀

小贴士

带鱼不要腌太咸

来自品口默默的作品

菜谱标签：下酒菜下酒菜炸

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