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虾米菠萝炒饭
菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。用菠萝炒出来的饭,有点酸酸甜甜的,很好吃哦,你也来试试看吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾米菠萝炒饭步骤1
    1
    虾米用水冲刷一遍水后备用
  • 虾米菠萝炒饭步骤2
    2
    香菇去蒂洗净切丝备用
  • 虾米菠萝炒饭步骤3
    3
    菠萝去皮去芯切成大小一致的颗粒
  • 虾米菠萝炒饭步骤4
    4
    葱去头掐尾洗净切成葱花
  • 虾米菠萝炒饭步骤5
    5
    隔夜白米饭备好
  • 虾米菠萝炒饭步骤6
    6
    置锅火上,加入油
  • 虾米菠萝炒饭步骤7
    7
    放入虾米、香菇
  • 虾米菠萝炒饭步骤8
    8
    小火慢慢煸炒出香气
  • 虾米菠萝炒饭步骤9
    9
    然后加入菠萝
  • 虾米菠萝炒饭步骤10
    10
    炒1分钟后加入鸡粉调味
  • 虾米菠萝炒饭步骤11
    11
    翻炒均匀后加入白米饭
  • 虾米菠萝炒饭步骤12
    12
    把白米饭炒松散后加入酱油
  • 虾米菠萝炒饭步骤13
    13
    最后加入葱,炒均匀即可

小贴士

1.平时吃菠萝可以用盐水浸泡,以减少对口腔的刺激,但不浸泡超过30分钟。
1.白米饭如果是隔夜的炒的时候可以适量的洒点水。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:菠萝 炒 增强抵抗力

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