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草莓生日蛋糕

草莓生日蛋糕

�� 年初三是女儿的生日，第一次为女儿做裱花蛋糕，可真是为难我了，又没学过，新手只能多加练习，熟能生巧嘛，一圈挤了曲奇花纹当作花朵，绿色叶子是用抹茶粉调的颜色，等装饰上草莓，整体效果还是不错的！(展开) ��

食材

主料

戚风蛋糕 6寸
淡奶油 300ml

辅料

糖粉 30g
抹茶粉 适量
草莓适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
戚风蛋糕需提前烤好，准备奶油、糖粉、新鲜水果
2
淡奶油倒入杯中，加入糖粉
3
打发至可以裱花状态
4
取出一点奶油放碗中，加入抹茶粉调色，选择扁扁的叶子表花嘴，装入裱花袋中，把调好的绿色奶油和部分白色奶油装入裱花袋中
5
蛋糕分成三片、草莓切粒、切片
6
取一片蛋糕，抹上奶油，放草莓粒，再涂一些奶油抹平
7
重复上一步骤，再抹一层奶油、水果
8
盖上蛋糕片
9
表面、周围抹上奶油
10
挤上各色花纹
11
用水果装饰，草莓水果蛋糕就做好了
放冰箱冷藏后再食用

小贴士

水果可以随意搭配

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓烘焙聚会蛋糕春季抹茶味

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