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西红柿乌冬面

西红柿乌冬面

�� 某天一个人在家，突然不知道吃什么，翻了冰箱，唯独剩下的就是乌冬面了，凑合着西红柿和鸡蛋也就解决了一顿。如果一个人在家不知道吃啥，不妨这样做一顿面，简单却也算丰盛！(展开) ��

食材

主料

乌冬面 200g

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
香葱适量
西红柿 1个
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材大集合，西红柿去皮切丁
2
香葱洗净切碎
3
锅中少许油加热炒西红柿丁
4
加少许盐炒到出汁，软烂
5
加入适量水
6
煮开加入面条
7
磕入鸡蛋加少许盐调味
鸡蛋煮好就可以了，装碗撒少许葱花即可

小贴士

鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面
不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条早餐快手煮老少皆宜

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