菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 宝宝营养猪肝面

宝宝营养猪肝面

宝宝营养猪肝面

�� 现在的宝宝体检经常被医生告知贫血，猪肝是补血的一个好选择，对宝宝来说，面条是一个好消化的食物，两者结合作为宝宝的早餐再好不过。(展开) ��

食材

主料

猪肝 200g
面条 1把

辅料

肥肉适量
葱白适量
盐适量
白醋适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将买回的猪肝用清水浸泡，在水里加入适量白醋和盐，浸泡备用。
2
将少量肥肉洗净切薄片备用
3
将葱白洗净切细小段备用
4
点火热锅，锅微热将肥肉放入煸炒出油
5
的放肥肉煸炒完全出油后放入葱白，用锅铲翻动葱白防止烧焦，利用葱白炒香猪油
6
葱白微微变色后放入猪肝快火翻炒变色
7
猪肝变色后放入清水烧开
8
加入少量盐，将猪肝煮熟备用
9
锅子放清水煮开，水开后放入面条
10
水烧开加入一碗凉水再次煮开，重复两次面条就熟了，两次水开后关火捞出面条，不然面容易糊，浆面条捞入面碗垫底。
11
再将煮好的猪肝放在面条上，倒入适量猪肝汤。
12
根据自己口味调剂盐的量，撒入葱花就可以上桌啦。

小贴士

1、猪肝浸泡一会可以去腥。
2、煮面时水开后加冷水，再煮开再加冷水，重复煮沸后面条就熟了。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条宝宝早餐面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册