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土豆挂面
家里还有一个土豆放了很久了,做一个菜又不够,那就把它做到面条里面吧,我也从来没有吃过这样子的。想不到还不错。

食材

主料
辅料
  • 食用油 适量
  • 食盐 适量
  • 干辣椒面 1勺
  • 酱油 少量
  • 香葱 2根
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土豆挂面步骤1
    1
    准备一个土豆,香葱,土豆不要太大了,一般就行。
  • 土豆挂面步骤2
    2
    把土豆洗净切成薄片泡在水里。
  • 土豆挂面步骤3
    3
    锅内放油,把水里的土豆片捞出来放到锅里翻炒,炒至透明状。
  • 土豆挂面步骤4
    4
    加入适量的水煮开。要煮面条的,所以水要稍微多一点。
  • 土豆挂面步骤5
    5
    准备面条。
  • 土豆挂面步骤6
    6
    把面条下锅里跟土豆一起煮至面条熟。
  • 土豆挂面步骤7
    7
    加入适量的食盐,酱油和干辣椒面进行调味。
  • 土豆挂面步骤8
    8
    最后撒上香葱即可。
  • 土豆挂面步骤9
    9
    出锅,开动。有土豆的香,确实不错。

小贴士

土豆切薄片,这样容易熟一些。泡在水里一会可以去一些淀粉。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 微辣 煮 面食

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