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番茄野猪肉酱拌面

番茄野猪肉酱拌面

�� 近期南京一直很热，热的人吃不下，睡不好，特别没精神；加之白天忙无法上网，晚上和休息时间就显得更珍贵了；为了节约时间忙网络，所以有时也不得不偷懒，在吃的方面稍简单呢，各式的凉拌面、酱拌面，再配个汤，就是很不错的选择~~~(展开) ��

食材

主料

面条 100g
番茄 1个
野猪肉酱 2小勺

辅料

芥花油 1大勺
葱沫少许
食盐 1小勺
白糖 1/2小勺
味精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
番茄洗净，切小丁备用
2
热锅凉油，爆香葱沫，倒入番茄丁
3
出汁后加1小勺食盐和1/2小勺白糖
4
煸至完全熟烂汁浓时，撒少许味精，关火
5
放入2勺野猪肉酱，与之拌匀
6
灶具另一边，锅中开水煮面条
7
将煮好的面条拣至炒锅中
8
将面条与番茄野猪肉酱拌匀
9
盛入碗中，开吃

小贴士

1、番茄最好选择自然熟透的比较好，稍甜不酸
2、番茄一定要煸出浓汁，味道才更好
3、没有野猪肉酱的亲们，可以改用其它酱料或直接拌面，味道都不错

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条拌茄汁味面食

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