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韭菜烧猪血

食材

主料
辅料
  • 猪肉 少许
  • 姜丝 少许
  • 蒜末 少许
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 韭菜烧猪血步骤1
    1
    1备:猪血,韭菜,猪肉,姜丝,蒜末。
  • 韭菜烧猪血步骤2
    2
    2猪肉放入锅里加米酒焯水,捞起来沥水备用。
  • 韭菜烧猪血步骤3
    3
    3热锅放油,下猪肉炒一会儿。
  • 韭菜烧猪血步骤4
    4
    4猪肉变色后放入姜蒜末炒香。
  • 韭菜烧猪血步骤5
    5
    5放入黄豆酱,辣豆瓣酱。
  • 韭菜烧猪血步骤6
    6
    6翻炒出香味。
  • 韭菜烧猪血步骤7
    7
    7将猪血放入。
  • 韭菜烧猪血步骤8
    8
    8韭菜放入。
  • 韭菜烧猪血步骤9
    9
    9大火翻炒一两分钟,调少许芡即可,也可以不调芡。
  • 韭菜烧猪血步骤10
    10
    10成品图。
  • 韭菜烧猪血步骤11
    11
    11成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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