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脆皮炸虾

脆皮炸虾

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食材

主料

大虾适量

辅料

脆皮炸粉 100克

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好食材。
2
2去皮，去虾线。
3
3放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。
4
4准备好脆皮炸粉。
5
5倒入清水，调成面糊醒10分钟。
6
6大虾裹上一层干面粉。
7
7放入面糊里面。
8
8锅内到油，油温五成热下入大虾。
9
9炸至金黄捞出。
10
10油温升高七成热，下入大虾二次复炸，30秒钟捞出。
11
11外皮酥脆，虾肉鲜嫩。
12
12成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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