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辣酱炒韭菜绿豆芽

辣酱炒韭菜绿豆芽

�� “韭菜绿豆芽，纯素菜，易成熟，几分钟就出锅。”
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食材

主料

韭菜 80g
绿豆芽 250g

辅料

辣酱 10g
食用油 5g
盐 2g
花椒粉 1g
生抽 6g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1原料：韭菜和绿豆芽。
2
2锅中倒入食用油，加入辣椒炒香。
3
3倒入绿豆芽翻炒。
4
4烹入生抽。
5
5加入花椒粉。
6
6加入盐，继续翻炒。
7
7绿豆芽八成热时，下韭菜，翻炒，待韭菜有点塌秧，立即关火，装盘，这时的韭菜炒得刚刚好，不生不老。
8
8下饭的快手菜，稍辣的辣酱炒韭菜绿豆芽上桌喽。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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