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孜然羊肉粒（空气炸锅版）

孜然羊肉粒（空气炸锅版）

�� “外焦里嫩，口感丰富，羊肉在孜然和辣椒的烘托下香气四溢。”
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食材

主料

羊肉 300克

辅料

葱半根
生菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1羊肉洗净切麻将块，放入葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、炒香的孜然，豆瓣酱、辣椒酱、食用油，抓匀，多抓一会儿好入味。
2
2放入冰箱冷藏室，腌制30分钟。时间越长越入味。
3
3烤盘铺上锡纸，把腌好的羊肉均匀的铺在锡纸上。在羊肉上撒上烧烤粉和孜然粉。
4
4空气炸锅选择220度烤20分钟。拿出来看一下，如果烤出了汤汁，倒掉，把羊肉翻个个，再撒一些辣椒粉和孜然，烤15分钟。
5
5整个房间弥漫着孜然和羊肉的香气。
6
6外焦里嫩，满口留香。
7
7卷菜、夹馍、下酒，好吃停不下来。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜下饭菜新疆菜

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