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韭菜炒鱿鱼须
“一款简单的家常小炒。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 韭菜炒鱿鱼须步骤1
    1
    1将韭菜清洗干净,沥干水分。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤2
    2
    2切寸段备用。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤3
    3
    3泡发好的鱿鱼撕去外面的褐色薄膜,清洗干净,切条备用。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤4
    4
    4锅中加水烧开,放葱姜料酒焯30秒捞出。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤5
    5
    5炒锅放油烧热,放入韭菜翻炒片刻。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤6
    6
    6放入鱿鱼。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤7
    7
    7放少许盐和味精。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤8
    8
    8放少许生抽。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤9
    9
    9快速翻炒均匀即可。
  • 韭菜炒鱿鱼须步骤10
    10
    10成品。咸鲜味美。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜

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