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炼猪油渣

炼猪油渣

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食材

主料

肥肉适量

辅料

水 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1做肉皮冻时从猪皮上刮下了好多肥肉。
2
2把铁锅放水烧热后放入肥肉。
3
3中火慢慢炼，期间搅拌防糊锅。十分钟后油慢慢炼出来。
4
4油越来越多，肥肉变小颜色由白变焦黄。
5
5捞出猪油渣得到猪油。
6
6焦黄的油渣可以做馅。

小贴士

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菜谱标签：热菜小吃热菜家常菜

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