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韭菜炒牛百叶

韭菜炒牛百叶

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

牛百叶 200g

辅料

韭菜 50g
小米椒 3个
大蒜 3粒
干辣椒 3个
花椒 2g
淀粉 1勺

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1牛百叶放入盐、淀粉，抓匀搓洗干净，重复几次直到洗干净。
2
2冷水下锅放入花椒煮滚，放入切成丝的牛百叶绰水，水开立马捞出来。
3
3植物油放入干辣椒喜欢炸出香味。
4
4加入蒜末。
5
5加入牛百叶大火翻炒。
6
6加入韭菜段。
7
7放入盐调味。
8
8加入蒜末放入生抽、老抽。
9
9加入山胡椒油、香醋。
10
10特别脆爽，山胡椒油独特的香味让人欲罢不能！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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